Stálá nabídka





Předkrmy
100 g | Tataráček ze zauzeného lososa s česnekovými toasty | 139,- |
100 g | Kachní prsíčka na červeném víně připravovaná metodou sous-vide s brusinkovým chutney | 139,- |
120 g | Grilovaná cuketa plněná mozarellou, sypaná kešu oříšky | 99,- |
120 g | Plněné žampiony grilované ve slanině, s česnekovým dipem | 99,- |
Polévky
0,2 l | Silný hovězí vývar se zeleninou a domácími nudlemi | 45,- |
0,2 l | Krémová česnečka s kuřecími knedlíčky | 49,- |
0,2 l | Studená rajčatová polévka Gazpacho RAW | 49,- |
Hlavní jídla
200 g | Filet z candáta s citrónovou omáčkou na lůžku z listového špenátu s pečenými baby brambůrky | 279,- |
200 g | Steak z lososa s bazalkovým krémem a bramborovým pyré | 279,- |
200 g | Kuřecí steak na restovaných zelených fazolkách se slaninou a česnekem s restovanými bylinkovými brambory | 219,- |
200 g | Krůtí prsa plněná sušenými rajčaty a sýrem ricotta s grilovanými batáty a tymiánem | 219,- |
180 g | Srnčí medailonky na pomerančích a portském víně s mandlovými dolfy | 349,- |
350 g | Jehněčí kolínko na rozmarýnu připravované metodou sous-vide s bramborovým pyré | 349,- |
170 g | Váleček z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou a šťouchanými brambory | 239,- |
250 g | Hovězí ball tip steak s grilovanou zeleninou a pečenými baby brambůrky | 299,- |
250 g | Filírovaný hovězí flank steak s omáčkou Red Eye, zeleninovými hranolky a jablečným chutney | 299,- |
400 g | Masitá hovězí žebra připravovaná metodou sous-vide s omáčkou z pečených paprik s restovanými bylinkovými brambory | 229,- |
300 g | Tagliatelle s krůtím masem, listovým špenátem a smetanou | 169,- |
250 g | Tagliatelle s bazalkovým pestem, sušenými rajčaty a olivami, sypané parmazánem | 149,- |
250 g | Houbové rizoto s petrželkou | 149,- |
200 g | Cuketové špagety s vitariánskou boloňskou omáčkou sypané parmazánem RAW | 149,- |
Saláty
250 g | Caesar salát s grilovaným kuřecím masem | 159,- |
250 g | Salát s kachními prsíčky připravovanými metodou sous-vide a pomerančovým dresinkem | 169,- |
300 g | Míchaný salát se sýrem feta a olivami | 149,- |
150 g | Malý míchaný zeleninový salát | 59,- |
Dezerty a pochutiny k pivu
100 g | Smažené jahody s vaječnou pěnou | 119,- |
150 g | Čokoládové suflé s malinovým coulis | 99,- |
100 g | Mandlová roláda se švestkovou nádivkou a bio kakaem RAW | 99,- |
150 g | Výběr sýrů s karamelizovanými ořechy, hroznovým vínem a pečivem | 129,- |
100 g | Pražené mandle | 109,- |
Dětská jídla
100 g | Kuřecí řízečky s bramborovou kaší | 99,- |
100 g | Medailonky z vepřové panenky se šťouchanými brambory | 109,- |
200 g | Lívanečky s ovocným žahourem | 99,- |
Nápojový lístek
Nealkoholické nápoje
0,25 l 0,5 l 1 l | Voda s citronem do džbánu neperlivá /perlivá | 19,- 29,- 39,- |
Solan de Cabras Přírodní minerální neperlivá voda s jemnou chutí a s neuvěřitelnou minerální rovnováhou, kterou dosáhla během 400 let setrvání v podzemních zásobnících. | ||
0,33 l | Solan de Cabras | 39,- |
0,50 l | Solan de Cabras | 49,- |
0.75 l | Solan de Cabras | 79,- |
Přírodní limonády Přírodní perlivá limonáda v příchutích dle denní nabídky: Elderflower (bezová), Ginger and Lemongrass (zázvor a citronová tráva), Raspberry and Grapefruit (maliny a grep) |
||
0,25 l | Přírodní limonáda | 39,- |
0,50 l | Přírodní limonáda | 49,- |
1,00 l | Přírodní limonáda | 79,- |
0,5 l | Domácí okurková limonáda | 45,- |
Fresh Čerstvé 100% džusy obsahující vysoké procento vitamínů, minerálů a jiných lidskému zdraví prospěšných látek. |
||
0,25 l | Pomeranč | 60,- |
0,25 l | Grep | 60,- |
0,25 l | Mix pomeranč + grep | 60,- |
Fritz-kola® 0,33 l Jedna z nejnabitějších kol na světě (25 mg kofeinu ⁄ 100 ml). Obsahuje pravé kolové ořechy a přírodní kofein – účinné životabudiče. Má fantastickou chuť. Je vhodná i pro vegany. |
||
original light kávová | ||
0,33 l | Fritz-kola® | 50,- |
Fentiman’s 0,275 l Limonády Fentimans se vyrábějí podle stejných receptur už od roku 1905. Poctivé bylinné složení a týdenní dozrávání zaručuje vynikající, osvěžující chuť a radost z poctivé fermentované limonády, dnes již zřídka vídané. |
||
0,275 l | Fentiman’s v příchuti dle denní nabídky | 50,- |
TOMA sortiment | ||
0,25 l | Pepsi cola | 39,- |
0,25 l | Mirinda | 39,- |
0,25 l | 7UP | 39,- |
0,25 l | Toma džus | 39,- |
0,25 l | Tonic Everess | 39,- |
Teplé nápoje
7 g | Ristretto – extra malá káva | 45,- |
7 g | Espresso – malá káva | 45,- |
14 g | Espresso doppio – dvojité espresso | 79,- |
7 g | Espresso lungo – velká káva | 45,- |
7 g | Espresso macchiato – káva doplněná malým množstvím mléčné pěny | 50,- |
7 g | Cappuccino – espresso s mlékem a mléčnou pěnou | 55,- |
7 g | Latte Macchiato – espressem přelité horké mléko a mléčná pěna | 55,- |
7 g | Česká turecká káva – zalitá, spařená, mletá káva podávaná ve skle | 39,- |
7 g | Vídeňská káva – espresso se šlehačkou podávané ve skle | 55,- |
7 g | Alžírská káva - espresso s vaječným likérem a šlehačkou | 69,- |
7 g | Irská káva - espresso s whisky a šlehačkou | 79,- |
7 g | Ledová káva - espresso s ledem a šlehačkou | 55,- |
7 g | Horká čokoláda – Bio Fair Trade | 50,- |
0,2 l | Grog | 55,- |
0,2 l | Svařené víno | 50,- |
Přírodní Bio Fair Trade anglické čaje CLIPPER® Vždy čistý a přírodní produkt bez umělých přídavných látek. |
||
1 ks | V příchutích dle denní nabídky | 40,- |
0,2 l | Čaj z čerstvé máty s citrónem a medem | 45,- |
0,2 l | Čaj z čerstvého zázvoru s citrónem a medem | 45,- |
Aperitivy
0,1 l | Aperol | 90,- |
0,1 l | Campari Bitter | 90,- |
0,1 l | Martini Extra Dry, Bianco, Rosso | 80,- |
0,1 l | Cinzano Extra Dry, Bianco, Rosso | 80,- |
0,1 l | Portské bílé | 95,- |
0,1 l | Portské červené | 95,- |
0,1 l | Crodino - nealkoholický aperitiv od Campari | 60,- |
Piva
0,3 l | Pilsner Urquell čepovaná 12° | 35,- |
0,5 l | Pilsner Urquell čepovaná 12° | 45,- |
0,3 l | Purkmistr 12º čepovaný světlý / tmavý | 35,- |
0,4 l | Purkmistr 12º čepovaný světlý / tmavý | 40,- |
0,5 l | Purkmistr 12° čepovaný světlý / tmavý | 45,- |
0,33 l | Birell – nealkoholické pivo světlé i tmavé | 35,- |
Destiláty
0,04 l | Finlandia vodka | 60,- |
0,04 l | Slivovice Jelínek | 60,- |
0,04 l | Tequilla | 70,- |
0,04 l | Metaxa ***** | 70,- |
0,04 l | Beefeater Gin | 60,- |
0,04 l | Bacardi Rum | 60,- |
0,04 l | Legendário Elixir de Cuba | 85,- |
0,04 l | Diplomático | 130,- |
Likéry
0,04 l | Becherovka | 50,- |
0,04 l | Balleys | 60,- |
0,04 l | Vaječný likér | 40,- |
0,04 l | Jägermeister | 60,- |
0,04 l | Fernet Stock | 50,- |
0,04 l | Magister | 50,- |
0,04 l | Amundsen (ochucená vodka) | 50,- |
Purkmistr pivní pálenky a likéry
0,04 l | Velbloudice 40% (pivní pálenka) | 50,- |
0,04 l | Lázeňák 28% | 50,- |
0,04 l | Lovečák 28% | 50,- |
Cognac, Armagnac
0,04 l | Hannessy | 120,- |
0,04 l | Martell Noblige | 250,- |
Whisky, whisky a bourbon
0,04 l | Johnnie Walker | 70,- |
0,04 l | Jameson | 70,- |
0,04 l | Tullamore Dew | 70,- |
0,04 l | Jack Daniel´s | 85,- |
0,04 l | Jack Daniel´s honey | 85,- |
0,04 l | Jim Beam | 70,- |
Vinný lístek
Znovín Znojmo
0,2 l | Müller Thurgau | 40,- |
0,2 l | Veltlínské zelené | 40,- |
0,2 l | Frankovka | 40,- |
0,2 l | Cabernet Sauvignon | 40,- |
Vína z nejlepších viničních tratí Znojemska | ||
0,75 l | Veltlínské červené rané | 199,- |
0,75 l | Chardonnay, jakostní | 199,- |
0,75 l | Rulandské šedé, jakostní | 199,- |
0,75 l | Sauvignon, jakostní | 199,- |
0,75 l | Muškát moravský, jakostní | 199,- |
Vína přívlastková – z „Terroir clubu“ | ||
0,75 l | Rulandské šedé, pozdní sběr | 359,- |
0,75 l | Sauvignon, pozdní sběr, v nabídce také speciální tropical a green aroma | 359,- |
0,75 l | Pálava, pozdní sběr | 359,- |
Speciální nabídka | ||
0,75 l | Tramín červený - Lacerta viridis, pozdní sběr | 379,- |
0,75 l | Rulanské bílé – Lacerta viridis, pozdní sběr | 379,- |
Přírodně sladké pozdní sběry a výběry | ||
0,5 l | Tramín červený, výběr z hroznů | 329,- |
Speciální nabídka | ||
0,2 l | Rulandské šedé, ledové víno | 519,- |
Ročníková vína červená | ||
0,75 l | Modrý Portugal | 199,- |
0,75 l | Zweigeltrebe, jakostní | 199,- |
0,75 l | Denis d’Or | 199,- |
0,75 l | Rulandské modré, červené zemské | 359,- |
Růžová vína | ||
0,75 l | Cabernet Sauvignon – rosé, jakostní | 220,- |
Velkobílovická vína
0,75 l | Veltlínské zelené, kabinet | 219,- |
0,75 l | Hibernal, pozdní sběr | 359,- |
0,75 l | Frankovka rosé, pozdní sběr | 359,- |
0,75 l | Sauvignon, pozdní sběr | 379,- |
0,75 l | Pálava, výběr z hroznů | 379,- |
Vinařství Baloun
0,75 l | Ryzlink vlašský, pozdní sběr | 290,- |
0,75 l | Müller Thurgau, pozdní sběr | 290,- |
0,75 l | Hibernal, pozdní sběr | 389,- |
0,75 l | Zweigeltrebe rosé, pozdní sběr | 290,- |
0,75 l | André, pozdní sběr | 318,- |
Bohemia sekt
0,75 l | Bohemia Sekt demi | 249,- |
0,75 l | Bohemia Sekt Regia brut | 249,- |
0,75 l | Bohemia Sekt Prestige brut | 399,- |
0,1 l | Prosecco | 45,- |
0,75 l | Prosecco | 249,- |